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消暑除濕湯水篇





消暑除濕湯水篇

消暑除濕湯水篇

 

轉眼香港又進入了夏季,在中醫的經典著作堥C年有六種氣:“風、寒、暑、濕、燥、火”,分主四個季節的時令。夏季是“暑、濕”主令;因天氣炎熱,大多數人都有飲涼食冷的習慣。雖然此舉能令體溫略降,圖一時之舒適,但卻會容易傷脾(消化系統),影響脾之運化水濕的功能,造成內濕、食慾減退、身重倦怠、提不起精神、終日厭厭悶悶、影響工作效率。加上室內冷氣開放,與外界溫差大,由室外高溫汗出衣濕,突轉入室內冷氣間,一熱一冷,身體不易適應,極易感冒。此時即中醫所說之受暑邪、濕邪外襲。根據此特點,本人謹提供幾款適時之消暑袪濕食療湯水予各會員參考:

 

1.      清絡飲

      西瓜2斤      荷葉10克         扁豆花10克        金銀花15克        絲瓜絡30克       淡竹葉10克

 

功效:解暑清肺,適宜夏日作茶水服以防暑病

 

      西瓜                      清熱解暑,除煩止渴,利小便,降血壓

      荷葉                      清暑利濕

      扁豆花                  消暑化濕

      金銀花                  清熱解毒

      絲瓜絡                  祛風通絡,解毒化痰

      淡竹葉                  清熱除煩,通利小便

 

2.      神飲

20克        麥門冬12克        製北五味子10克      扁豆衣10克        雲茯苓30克      冬瓜1斤      荷葉10克            糖冬瓜30克

 

功效:益氣消暑,滋陰除濕。適宜:暑濕天令人汗出過多、倦怠嗜睡,工作能力降低。

 

      花旗                  氣養陰,清火生

      麥冬                      養陰潤肺,益胃生津,清心除煩

      五味子                  生津歛汗,止瀉,寧心

      扁豆衣                  消暑化濕

      雲苓                      利水滲濕,健脾安神

      冬瓜                      清熱利水,消腫解毒,生津除煩

      荷葉                      清暑利濕

 

3.     

2斤          炒扁豆30克        實30克         舊陳皮2個          臘鴨腎2個         鴨腎2個

 

功效:清熱解毒、健補腎袪濕。適宜:夏季食慾減退,渴欲飲

 

黃瓜                      清熱止渴,利水解毒

扁豆                      健脾,化濕,消暑

茨實                      益腎固精,健脾止瀉,除濕

陳皮                      理氣健脾,燥濕化痰

 

4.      暑湯

      20克        雲茯苓20克        蓮子15克         舊陳皮2個          荷葉10克           陳鴨腎2個          瘦肉半斤

 

功效:補氣生津,健脾濕。適宜:食慾減退,大便偏

 

      花旗                  氣養陰,清火生

                            水滲濕,健脾安神

      蓮子                      益腎固精,補脾止瀉,養心        

      陳皮                      理氣健脾,燥濕化痰

      荷葉                      清暑利濕

     

5.      赤小豆冬瓜生魚湯

      赤小豆60克        舊陳皮2個          絲瓜1斤           冬瓜1斤              生魚條約半斤         瘦肉半斤。

 

      功效:清熱利尿濕。適用:夏日小便短少,色黃欠暢。

 

      赤小豆                  利水除濕,消腫解毒

      絲瓜                      清熱化痰,止咳平喘,通絡

      冬瓜                      清熱利水,消腫解毒,生津除煩

      陳皮                      理氣健脾,燥濕化痰

      生魚                      生魚一般認為具有促進傷口愈合、補益身體,拔毒生肌的作用

 

6.      茵陳土茯苓湯

茯苓30克        生地30克            茵陳30克         滑石30克            生甘草10克       地膚子10克

 

功效:清熱濕解毒。適宜:皮膚濕疹,夏季皮炎 

 

      土茯苓                  解毒除濕,通利關節

      生地                      清熱涼血,養陰生津

      茵陳                      清利濕熱,用於濕疹、濕瘡

      滑石                      利水通淋,清解暑熱,收濕歛瘡

      生甘草                  清熱解毒,調和藥性

      地膚子                  清熱利濕,止痒

 

以上份量均合一家四口服用

 

如有任何疑問,請諮詢閣下之中醫師,以策萬全。


資料提供:黃偉光醫師
資料整理:沈詠芯醫師








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