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湯水食療篇--消食湯水





消食湯水

消食湯水

消食去濕湯 (一人量)

 

適合食滯、消化不良、腹部脹滿表現之人士。

用料:生薏、穀芽、麥芽、布渣葉、雞內金

功效:消食解滯、幫助消化、利水濕。

說明:        (1)     薏仁能健脾利水滲濕。

                   (2)     穀芽、雞內金、麥芽均能消食健胃。

                   (3)     布渣葉消滯開胃。

備註:此湯性質溫和,適合一般人士飲用。惟孕婦及哺乳期婦女不宜飲       用。

 


消食湯水

消食導滯湯 (三至四人量)

 

適合容易腸胃積滯、消化不良之人士

用料:山楂、麥芽、荷葉、燈芯草、陳皮、瘦肉。

功效:消食導滯、幫助消化

說明:        (1)     山楂消食開胃,兼能降血壓、降血脂。

                   (2)     麥芽消食健胃。

                   (3)     荷葉清暑利濕。

                   (4)     燈芯草清心除煩。

                   (5)     陳皮理氣健脾,燥濕化痰。

備註:山楂帶酸性,患有慢性胃炎、胃潰瘍和胃酸過多的人士,則不宜       飲用。

 


消食瘦身湯水

山楂酸梅湯 (三至四人量)

 

適合消化功能差,食物不盡消化,脂肪積聚於腹部,容易變成中央型肥胖人士。

材料:山楂、烏梅、穀芽、麥芽、冰糖。

功效:生津止渴,開胃消滯。

說明:        (1)     山楂消食開胃,兼能降血壓、降血脂。

                   (2)     烏梅生津止渴。

                   (3)     穀芽、麥芽均能消食健胃。

備註:山楂帶酸性,患有慢性胃炎、胃潰瘍和胃酸過多的人士,則不宜       飲用。

 


瘦身湯水

輕身潤燥湯 (三至四人量)

 

適合:體型肥胖人士。

材料:荷葉、沙參、玉竹、瘦肉、蜜棗。

功效: 輕身,潤燥,清暑。

說明:(1)    由於近代研究指出,荷葉有不錯的減肥降脂功效,加上能解                暑清熱和健脾止瀉,夏天飲用尤為適合。

(2)      沙參清肺養陰,益胃生津。

(3)      玉竹養陰潤燥,生津止渴。

 

 

 

 

 

歡迎向中醫師查詢湯劑療效、宜忌、服用方法等。


資料整理:沈詠芯醫師








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