Welcome to MTCMWelcome to MTCMChinese English Japanese
Select Language

     主目錄











     專欄
·雜誌專欄
·醫學專欄
·講座專欄
·雜誌訪問
·食療專欄
·治療專欄
·臨床研究及報告

     語言
選擇語言:

Chinese English Japanese

     友好連結
亞洲抗衰老協會

湯水食療篇--其他篇





益壽湯水

益壽湯水

抗衰老湯 (三至四人量)

 

適應証:頭髮早白,皮膚糙皺,精神萎靡,耳鳴眼矇,腰痠膝軟等。
材料:防黨參五錢、全當歸二錢半、炙杜仲三錢、懷牛膝三錢、制首烏四錢、制黃精四錢、銀耳一兩(先浸開)、冰糖適量。
製法: 先將六味藥材以多量清水煎約一小時半,然後加入已發透之銀耳續用文火煲約兩小時,最後加入冰糖拌勻食用。
功效: 減緩衰老,健體美顏。
說明: (1)   黨參補中益氣。

(2)      當歸補血調經,潤腸通便

(3)      杜仲補肝腎,強筋骨。

(4)      懷牛膝補肝腎,強筋骨,活血祛瘀。

(5)      何首烏滋補肝腎,益精養血

(6)      黃精補脾養肺,益腎補精,降血糖,延緩人體衰老作用。

(7)      銀耳強精補腎強肺,生津降火﹐強壯身體,補腦提神,美容嫰膚,延年益壽。

備註:傷風咳嗽,不宜服用。

 

 


 
安眠湯

寧神補腎湯(一至二人量)

 

適合於眠差易驚、大便燥結之人士飲用。

用料:肉蓯蓉五錢、百合三錢、小麥一兩,加瘦豬肉半斤,蜜棗數粒

製法: 洗淨所有材料,放入清水六至八碗,武火煮滾後用文火煲約兩小時,放鹽調味即可飲用。

功效:寧心安神、補腎潤腸

說明:  (1)    肉蓯蓉補腎壯陽,潤腸通便。

(2)            百合清心安神,潤肺止咳。

(3)            小麥養心安神,潤肝除躁。

 

 

安眠湯水

養心安神湯 (一至二人量)

適應証:失眠

材料:酸棗仁1兩、龍眼肉1兩、蓮子1兩、大棗五枚、瘦肉半斤

製法: 洗淨所有材料,放入清水六碗,武火煮滾後用文火煲約兩小時,放鹽調味即可飲用。

功效:滋陰益腎,養血安神

說明: (1)   酸棗仁養心安神。

(2)      龍眼肉味甘、溫,功效補益心脾,養血安神

(3)      蓮子益腎養心。

(4)      大棗補中益氣,養血安神。

 


明目湯水

明目去翳茶(一人量)

 

適合雙目痕癢,迎風流淚及視力日漸衰退之人士

用料: 杞子三錢、杭菊花二錢、桑葉二錢、谷精草一錢、紅棗5枚、龍眼肉5

製法:以沸水1杯泡焗10分鐘即可飲用

功效:治眼矇、多淚等視力衰退症

說明:        (1)     杞子補益肝腎,益精明目

                   (2)     杭菊花疏散風熱,平肝明目

      (3)     桑葉疏風散熱,養目去翳

                   (4)     谷精草疏風散熱,明目退翳

                   (5)     紅棗補脾益氣,養血安神

                   (6)   龍眼肉補益心脾,養血安神

配伍特點:杭菊花、桑葉及谷精草均能疏風明目,配合其餘補肝養血藥物,對上述目疾諸症,收雙得益彰之效。

 


降壓湯水

降壓茶(一人量)

 

適合有頭脹目眩,腰膝痠軟表現之人士

用料:杜仲二錢、鈎藤二錢、杭菊花二錢、杞子三錢、綠茶一錢

製法:以沸水1杯泡焗10分鐘即可飲用

功效:強筋骨、降血壓

說明:        (1)     杜仲補肝腎,強筋骨,降血壓。

                   (2)     鈎藤息風止痙,清熱平肝。

                   (3)     杭菊花疏散風熱,平肝明目。

                   (4)   杞子補益肝腎,益精明目。

                   (5)   綠茶清熱解暑。

配伍特點:鈎藤、杭菊花及綠茶均有清熱、降壓之效,杜仲補益與降壓之功俱備,與杞子合用可制約他藥之涼性,對因高血壓而出現上述症狀之人士,作為輔助性飲料,甚為合適。

 

 

 

降糖湯水

降糖補脾湯 (一至二人量)

 

適用於體弱氣虛之糖尿病患者飲用。

用料:豬胰一條、芡實五錢、淮山五錢、北蓍五錢、生地黃五錢、杞子三錢、葛根五錢。

製法: 洗淨所有材料,放入清水八碗,武火煮滾後用文中火煲約兩小時,放鹽調味即可飲用。

功效: 健脾開胃,滋陰益腎,補元氣,振精神,調節血糖。

說明: (1)  豬胰益肺、補脾、潤燥,對糖尿病患者口渴、多尿等症狀有一定療效

(2)         芡實補脾去濕,益腎固精

(3)         淮山益氣養陰,補脾肺腎

(4)         北蓍補虛益氣,益衛固表

(5)         生地清熱涼血,滋陰生津

(6)         杞子補益肝腎,益精明目

(7)         葛根解肌退熱,生津止渴

 

 


 


資料整理:沈詠芯醫師








Copyright © by Modern TCM 2002-2009. All Rights Reserved.



版權所有 不得轉載
Copyright 2006 Modern TCM Ltd. All Rights Reserved