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湯水食療篇--養顏湯水





養顏湯水

養顏湯水

養肝祛斑湯(一至二人量)

 

適合面部色斑較多之人士,特別是年過卅之女士

用料: 當歸三錢、生地五錢、菟絲子五錢 (包煎)、枸杞子三錢、陳皮一個、紅棗五粒,生姜三片、烏雞(去皮及內臟)一隻。

製法: 洗淨所有材料,放入清水六碗,武火煮滾後用文火煲約兩小時,放鹽調味即可飲用。

功效:        養肝補血、祛斑美顏

說明:        (1)     當歸補血活血調經

                   (2)     生地清熱涼血,滋陰生津

                   (3)     菟絲子補腎養肝明目,去斑

                   (4)     杞子補益肝腎,益精明目

                   (5)     陳皮理氣健脾,燥濕化痰

                   (6)     紅棗補中益氣,養血安神


養顏湯水

烏髮養血湯 (一至二人量)

 

適合鬚髮早白、頭暈目眩、腰膝酸軟之人士。

材料: 合桃五錢、首烏五錢、黃精五錢、杞子三錢、烏豆一兩、大魚頭一個、生薑三片。

製法:        材料洗淨,放入燉盅加適量水燉3小時。

說明: (1)   合桃補腎,溫肺,潤腸     

                   (2)     何首烏補益精血,固腎烏髮

                   (3)     黃精滋腎潤肺,補脾益氣

                   (4)     川芎活血行氣,祛風止痛

                   (5)     烏豆補益肝腎,滋陰補血

 


養顏湯水

首烏美髮湯(一至二人量)

 

適合有脫髮白髮、失眠多夢表現之人士

功效:        補腎養血、烏鬚黑髮

用料: 何首烏三錢、熟地五錢、烏豆一兩、杞子三錢、龍眼肉十枚、豬腰一隻

製法: 洗淨所有材料,放入清水十碗,武火煮滾後用文火煲約兩小時,放鹽調味即可飲用。

說明:        (1)     何首烏滋補肝腎,益精養血

                   (2)   熟地補血調經,滋補肝腎

                   (3)   烏豆補腎益陰,健脾利濕

                   (4)   杞子補益肝腎,益精明目

                   (5)   龍眼肉補益心脾,養血安神

                   (6)   豬腰有補腎氣,益精髓之功


養顏湯水

桑椹烏髮湯 (一至二人量)

 

適合有脫髮、白髮、失眠多夢表現之人士。

用料:        生地五錢、黑芝麻五錢、桑椹五錢、合桃肉五錢、杭菊花三                          錢、瘦豬肉半斤。

製法: 洗淨所有材料,放入清水十碗,煮滾後用中火煲約兩小時,放鹽調味即可飲用。

功效:        補腎養血、烏髮黑髮

說明:        (1)     生地清熱涼血,滋陰生津

                   (2)     黑芝麻滋補肝腎,潤燥滑腸

                   (3)   桑椹滋補肝腎,養血生津

                   (4)     合桃肉補腎強腰,潤腸通便

                   (5)     杭菊花疏散風熱,平肝明目

 


資料整理:沈詠芯醫師








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